Gestalten • Delicious Places
€38,00
Marke Gestalten
Delicious Places lädt ein, Restaurants zu entdecken, die mehr sind als nur Orte, an denen man auswärts essen kann.
Restaurants, Cafés und Bars verwandeln sich in Orte, denen Konzepte stetig weiterentwickelt werden, um völlig neue Erlebnisse für Gäste zu schaffen.
Von der Inneneinrichtung bis hin zum Branding und hinter den Kulissen bis zu den Lieferketten und nachhaltigen Verfahren zeigt das Buch spannende Konzepte auf, die die Restaurant Kultur neu denken und erleben lassen.
Englische Ausgabe
Format: 21 × 26 cm
Features: Vollfarbig, Hardcover, 256 Seiten
